jueves, 2 de octubre de 2008

UNA CALDERETA EN CASA DE ANTONIO

Antonio el cordobes una vida dedicada a la pesca submarina
un fuera de serie




AL ATAQUEEEEEE



UNAS NAVAJAS PARA EMPEZAR




ESO SI QUE ES UNA CALDERETA DE LLAMPUGA





lunes, 25 de agosto de 2008

AL MAR CON TRES PEDAZOS DE SIRENAS

UN POCO DE AGUA DE POLOP ANTES DE SALIR
VIVA EL MAR
ANTES DE SALIR
ISABEL MANTENIENDO EL RUMBO
LAS TRES SIRENAS
INICIAMOS EL VIAJE

miércoles, 16 de abril de 2008

MIS POSTRES

TOCINILLO DE CIELO SOPA DE GENGIBRE CON BIZCOCHO DE ALMENDRA
HELADO SOBRE BIZCOCHO JAPONES Y GELATINA DE AMARETTO

MOUSSE DE NARANJA SOBRE BIZCOCHO DE ALMENDRA
MILOJAS DE CREMA Y POLVO DE PELADILLAS
BUÑUELOS DE ALMENDRA SOBRE MANZANA CARAMELIZADA

TARTA DE SANTIAGO Y CREMOSO DE CHOCOLATE CON LECHE

LAS 8 TEXTURAS DEL CHOCOLATE
PAN CASERO BUÑUELOS DE CHOCOLATE Y PICADILLO DE FRUTA

SEMIFRIO DE PLATANO Y REDUCCION DE MORAS

SOPA DE MANZANA Y PERA CARAMELIZADA TEJA DE ALMENDRA Y HELADO DE VAINILLA

CREME BRULEE DE PISTACHO CON SU VELO DE CHOCOLATE

PASTEL DE CHOCOLATE BIZCOCHO DE ALMENDRA GELATINA DE MENTA Y SU TOFFEE
BORRACHO DE MIEL Y FRUTAS DEL BOSQUE
SEMIFRIO AL RON Y FLORES COMESTIBLES
LAGRIMA DE CHOCOLATE CON MUS DE FRESA Y PISTACHO

TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA CATALANA CON FRUTA CONFITADA PIRAMIDE DE CHOCOLATE CON GELATINA DE CASTA DIVA
APFELSTUDEL

martes, 18 de marzo de 2008

UNA TARDE DE PESCA

mi primer calamar


















EL SIGUATANEJO



PREPARADO PARA SALIR



PAOLO CELEBRA SU PRIMERA PRESA



PERE LOS COJE A PARES NO HAY DERECHO



POR FIN YO TAMBIEN



TODO UN ESPECTACULO



DELFINES JUGANDO EN LA PROA






lunes, 10 de marzo de 2008

BUENAS COMPAÑIAS

los artilleros preparados
Luis y su gran invento

Manolo y Juan grandes profesionales






BAUTISMO NAVAL DE MANOLO